Humanao Reserva Vino Tinto – Bodega Humanao (2022)

1. Nombre del vino

Humanao Reserva Vino Tinto – Bodega Humanao (2022)

2. Descripción del vino

Humanao Reserva Vino Tinto 2022 es un vino de altura proveniente del Valle de Molinos, Salta, donde el clima andino imprime carácter, frescura y una marcada expresión de fruta. Su elaboración cuidada y su crianza le dan cuerpo, estructura y profundidad, resultando en un tinto elegante, con identidad salteña, perfecto para maridar con carnes, guisos o platos intensos.

3. Ficha Técnica

• Bodega / Proyecto: Humanao

• Tipo: Vino Tinto

• Varietal / Composición: 100% Malbec

• Añada: 2022

• Región: Valle de Molinos, Salta, Argentina

• Altitud estimada: ~2.260 msnm 

• Elaboración / Crianza: Roble francés nuevas, durante 12 meses.

• Volumen: 750 ml 

• Alcohol: 14,2

• Temperatura de servicio sugerida: 16–18 °C

• Potencial de guarda: 4–6 años (aproximado, por ser un vino de altura y reserva)

4. Notas de Cata 

• Color: Rojo intenso, con matices violáceos.

• Aroma: Frutos rojos y negros maduros (ciruela, cereza, mora), notas florales y un fondo mineral-salteño.

• Boca: Entrada suave, buen cuerpo, taninos redondos, acidez equilibrada, final persistente con fruta madura y especias sutiles.

5. Maridaje sugerido

Ideal para carnes de cerdo o vacuno a la parrilla, guisos de cordero o cabrito, pastas con salsas intensas, platos especiados, estofados y quesos de mediana a alta intensidad.