1. Nombre del vino
De Ángeles Malbec – Bodega Viña 1924 De Ángeles (2019)
2. Descripción del vino
Un Malbec de pureza y complejidad natural, proveniente de los viñedos históricos de de Viña 1924 en Vistalba, Luján de Cuyo. Este tinto refleja la combinación ideal de la tradición mendocina. Solo el del vino pasa por roble francés usado, lo que le permite conservar la expresión de fruta fresca, ciruela y notas florales delicadas, con un sutil toque de menta. De producción limitada (), es un vino intenso, concentrado, con taninos firmes y un final persistente.
3. Ficha técnica
Bodega / Proyecto: Viña 1924 De Ángeles
Viticultor / Enólogo: Alberto Comarín / Juan Manuel González
Tipo: Vino Tinto
Varietal / Composición: 100% Malbec – Viñedos de
Añada: 2019
Región: Viña 1924, Parcela 3, Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza.
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés de 2º y 3º uso (20% del vino).
Producción: 12.888 botellas.
Graduación Alcohólica: 14,8%
Volumen: 750 ml
Temperatura de Servicio: 16∘C (se recomienda decantar).
Puntuaciones / Reconocimientos: 92pts Parker.
4. Notas de Cata
Color: Rojo rubí con reflejos violáceos.
Aroma: Frutas rojas frescas (frambuesa, cereza), ciruela, notas florales delicadas y un sutil toque de menta. Ligeras notas de vainilla y canela del roble.
Boca: Intenso, concentrado y con taninos firmes. Sabor persistente, donde la fruta y la sutil madera se integran.
5. Maridaje sugerido Ideal para carnes rojas a la parrilla, cordero asado, guisos de verduras, pastas con salsas intensas y quesos semicurados.
