1. Nombre del vino
Bressia Profundo Blend – Bodega Bressia (2020)
2. Descripción del vino
Un blend complejo y elegante de la tradicional Luján de Cuyo (930–970 msnm). Este tinto combina Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah para lograr una gran intensidad. Su crianza de en barricas de roble francés y americano (nuevas, de primer y segundo uso) le confiere notas atractivas de chocolate, tabaco, dulce de leche y vainilla. En boca es amplio, consistente y armónico, con un final largo y persistente. Un vino de estilo tradicional que se recomienda decantar para alcanzar su máxima expresión.
3. Ficha técnica
Bodega / Proyecto: Bodega Bressia
Tipo: Vino Tinto, Blend
Varietal / Composición: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Añada: 2020
Región: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Altitud: 930–970 msnm.
Crianza: en barricas de roble francés y americano (nuevas, 1º y 2º uso).
Graduación Alcohólica: 13,5%
Volumen: 750 ml
Temperatura de Servicio: 16∘C–17∘C (Decantar al menos 1 hora antes).
Potencial de guarda: (Se espera un buen potencial por su estructura y crianza).
4. Notas de Cata
Color: Rojo profundo con tonos purpurados.
Aroma: Equilibrio varietal destacando moras y frambuesas, combinadas con notas delicadas de madera: chocolate, tabaco, dulce de leche y vainilla.
Boca: Amplio, consistente y armónico. Gran intensidad y persistencia, dejando recuerdos de frutos rojos confitados.
5. Maridaje sugerido Ideal para carnes asadas, cordero, platos con salsas intensas, guisos elaborados y quesos curados.
